Suche warzywne curry Adama Liawa

Źródło: Sydney Morning Herald · 9 lipca 2026 05:26

Adam Liaw przedstawił przepis na suche warzywne curry, znane jako sabzi, które jest tradycyjnym elementem indyjskich posiłków rodzinnych. Danie przygotowuje się bez dużej ilości sosu, co podkreśla naturalny smak warzyw. W przepisie wykorzystuje się różnorodne warzywa smażone na sucho. Taka potrawa często pojawia się na rodzinnych stołach w Indiach.