Co sprawia, że żywność jest „organiczna”? Dla wielu konsumentów odpowiedź nie zawsze jest na etykiecie

Źródło: The Conversation AU · 15 listopada 2026 18:27

Nowe badanie analizuje, w jaki sposób zaufanie, indywidualne wartości oraz codzienne nawyki kształtują wybory konsumentów dotyczące produktów organicznych. Autorzy podkreślają, że decyzje nie opierają się wyłącznie na oznaczeniach na opakowaniach. Zaufanie do producenta i systemu certyfikacji odgrywa kluczową rolę w postrzeganiu produktów jako organicznych. Ponadto osobiste przekonania i przyzwyczajenia żywieniowe wpływają na to, czy konsumenci decydują się na zakup takiej żywności.