Ojciec greckiej kuchni w Sydney otwiera francuski grill w Brighton-Le-Sands

Źródło: Sydney Morning Herald · 9 listopada 2026 19:00

Peter Conistis, uznawany za ojca greckiej kuchni w Sydney, uruchomił nowy lokal grillowy w Brighton-Le-Sands. Restauracja przyjmuje francuską koncepcję, łącząc tradycję grecką z nowymi smakami. W menu znajdują się stek tatar, francuskie masło oraz liczne emulsje sosowe. Inicjatywa ma na celu połączenie doświadczenia w kuchni greckiej z francuską finezją.