Kambodżańska kawiarnia wygrywa konkurs na najlepszą laksa w Darwin

Źródło: The Guardian Australia · 1 listopada 2026 02:25

Podczas międzynarodowego festiwalu laksa w Darwin odbyły się tajne wizyty i degustacja w ciemno, po których sędziowie jednogłośnie wybrali kambodżańską kawiarnię z przemysłowej dzielnicy jako najlepszą. Mieszkańcy Darwinu podchodzą do laksy z pasją, jedząc pikantną zupę z makaronem i mlekiem kokosowym o każdej porze dnia. Najpopularniejsze stoiska znajdują się na targach w Mindil Beach, Parap i Rapid Creek. Klienci przynoszą własne, okrągłe, czerwone pojemniki produkcji australijskiej firmy Décor, aby zabrać jedzenie na wynos.