Nowe bistro Bistra zachwyca klasykami od złotego rosti po marmoladowy pudding

Źródło: Sydney Morning Herald · 25 czerwca 2026 21:00

W nowo otwartym bistro Bistra serwowane są dania oceniane jako wzorowe. Szef kuchni, uznany za jednego z najbardziej wybitnych w Melbourne, objął kierownictwo kuchni. W menu znajdują się m.in. złoty rosti oraz pudding z marmoladą, które podkreślają tradycyjne smaki. Jego podejście do gotowania ma przypominać, że klasyki istnieją nie bez powodu.