Sekret pysznych steków i szaszłyków w Melbourne – ten człowiek

Źródło: Sydney Morning Herald · 13 października 2026 20:00

Samuel Fraraccio, znany pod pseudonimem The Brick Chef, jest twarzą kulinarnego fenomenu w Melbourne. Jego sekretem są własnoręcznie wykonane piece i grille. Dzięki nim potrawy, zwłaszcza steki i szaszłyki, nabierają charakterystycznego, ognistego, lekko przypieczonego smaku. Ten wyrazisty smak stał się znakiem rozpoznawczym najgorętszych menu w mieście.