Twórca Montrachet otwiera restaurację francuską inspirowaną Art Deco

Źródło: Sydney Morning Herald · 22 września 2026 08:08

Właściciel poprzedniej restauracji Montrachet otwiera nowy, 30‑osobowy loket francuską kuchnią z motywem Art Deco. Lokal ma zamiar odrzucić ostatnie trendy w galicyjskiej gastronomii. Na początek nie będzie serwować tradycyjnych potraw, takich jak soufflé czy zupa cebulowa. Restauracja ma przyciągnąć miłośników autentycznych, choć nowatorskich, dań francuskich.