Tarta Tatin z gruszką i daktylem według Adama Liawa

Źródło: Sydney Morning Herald · 15 czerwca 2026 09:35

Adam Liaw przedstawił przepis na tarty tatin z gruszkami i daktylami. Połączenie tych owoców, uznawane za klasyczne, doskonale komponuje się w tym odwróconym francuskim deserze. Danie opiera się na karmelizacji owoców przed pieczeniem, co podkreśla ich smak.