Grecki gulasz wołowy Julii Busuttil Nishimura i trik na obieranie małych cebulek

Źródło: Sydney Morning Herald · 4 września 2026 04:42

Julia Busuttil Nishimura przedstawiła przepis na grecki gulasz wołowy, znany jako stifado. Danie jest delikatnie przyprawione i ma kojący smak. Mięso w potrawie jest bardzo miękkie i rozpada się, a dodatkiem są soczyste szalotki. Autorka podzieliła się także prostą metodą obierania małych cebulek.