Kuchnia lotnicza: podgląd na wysokie bezpieczeństwo

Źródło: Sydney Morning Herald · 27 sierpnia 2026 23:16

W bezpiecznym zakładzie położonym niedaleko lotniska w Melbourne, o wielkości bloku miejskiego, zatrudnionych jest ponad 1200 pracowników. Zespół obejmuje kucharzy, sprzątaczki i pakowców, którzy pracują przez całą dobę. Zakład służy przygotowywaniu posiłków dla pasażerów linii lotniczych. Dzięki ciągłemu obrotowi personelu zapewnia stałą dostępność jedzenia na pokładach samolotów.