Nowa makaronownia w Marrickville serwuje własnoręcznie nauczony biang biang i 72‑godzinną północną pho

Źródło: Sydney Morning Herald · 24 sierpnia 2026 21:00

W Marrickville otwarto nową restaurację z makaronem o nazwie Duan Noodle House. Serwuje ona dania takie jak biang biang przygotowywane przez samouka oraz pho gotowane przez 72 godziny. Według relacji słychać charakterystyczny dźwięk uderzania ciasta na Illawarra Road. Szefowie kuchni w lokalu ręcznie wyrabiają makaron, uderzając i ciągnąc ciasto.