Jak jedzenie na wynos, dostawa i gotowe posiłki przekształcają melbournejską scenę gastronomiczną

Źródło: Sydney Morning Herald · 17 sierpnia 2026 12:34

Trend rosnącej popularności dań na wynos, dostaw i gotowych posiłków zmienia krajobraz restauracji w Melbourne. Smith & Deli zwiększa swoją ofertę gotowych dań i usług dostawy. Umberto Espresso Bar natomiast rezygnuje z tego segmentu. Obie firmy omówią swoje decyzje podczas bezpłatnego Sympozjum Dobrego Jedzenia.