Rosheen Kaul otwiera stałe bistro Little Rose w Fitzroy

Źródło: Sydney Morning Herald · 3 sierpnia 2026 06:17

Rosheen Kaul, znana szefowa kuchni, postanowiła utrwalić swój lokal Little Rose jako stałą restaurację. Po trzy miesięcznym okresie pop‑up bistro odniosło sukces i przyciągnęło uwagę. Lokal mieści się w dzielnicy Fitzroy. Koncepcja łączy chińskie motywy z nowoczesnym stylem, określana jako „Chinoiserie neo‑bistro”. W zimie miejsce zdobyło uznanie gości i krytyków.